Iedere groente verdient het om met de juiste techniek en met zorg en respect te worden bereid. “Groente” bevat de persoonlijke favorieten van de Zweedse chef-kok Tommy Myllymäki. Recepten die hij steeds weer maakt, eten dat hij thuis bereidt en smaken die terugkomen in zijn restaurant.
Verkrijgbaar in de boekhandel of bestel hem hier.
