“Myllymäki – Vlees, wild en gevogelte” bevat bijna 100 recepten van de Zweedse meesterkok Tommy Myllymäki. De gerechten zijn zowel geschikt voor de dagelijkse maaltijd als voor een feestmaal. Denk aan karbonade met pruimen en radicchio, kalfstong, biff, Lindström, verschillende soorten tartaar, wild en gevogelte. Welke ga jij uitproberen?
Verkrijgbaar in de boekhandel of bestel hem hier.
